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台灣人愛喝酒是出了名的。台灣人的喝酒應酬文化也是時有所聞的，酒對於台灣人來說，不僅僅是一種飲料，而是與生活，與文化習俗息息相關。俗話說“無酒不成宴”，更是驗證了酒在餐桌上的重要程度。大家透過喝酒交朋友，透過喝酒聯繫感情，透過喝酒進行各種應酬。在很多情況下，喝酒都是不得已的選擇。現代人們已經越來越意識到健康的重要性以及過度喝酒對人體可能帶來的傷害，人們都希望尋找一個健康，有效的解酒方式。
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過去在台灣，酒後駕車的法律規範還不夠嚴厲，無數酒駕駕駛踏上回家的路就再也沒能見到親人，無數無辜的路人也因為酒駕被撞而失去生命......
如今隨著酒駕法律的規範，這些悲劇也減少了很多。但是作為助興、應酬的必備飲品，喝酒還是不可避免的。
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我老公一直以來，應酬都很多，可是我老公很不會喝酒，每次看他這樣在外硬喝，回來家裡吐，然後就不舒服個好幾天，心裡真的很捨不得。
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中華民族的飲酒文化做過深入的調查和研究，台灣人愛喝酒，台灣的酒和人事物是息息相關的。如今，喝酒已經成為台灣人飯桌上明顯的特色之一，喝酒早已成為了交際應酬的重要手段，透過喝酒交朋友，可以促進感情，也可以發洩不愉快的心情。逢年過節，酒更是餐桌上的必備品。可是很多人又怕喝酒傷身，很多場合下，喝酒也確實是身不由己的，那麼如何在喝酒之後及時解酒，減少肝臟的負擔呢？
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不久前在網路上做過一個排行，評選出世界10大最愛喝酒的國家，台灣也上榜啦，由此可見台灣人愛喝酒是出了名的。有不少的網友對這個結論有著強烈的共鳴，台灣人確實非常愛喝酒，喜酒，高樑酒，威士忌，各種酒席宴席比比皆是，不喝到大醉一場就不是朋友。以酒會友也是中國最傳統的文化之一。
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現在的大多數人天天過著無酒不歡的生活，上至老人下至年輕人，大家都可以喝一點酒，就拿過年來說吧！現在的過年越來越沒感覺了，但是喝酒卻始終是過年一個十分重要的節目，可是現在過年許多人都會喝的不醒人事的，本來一個好好的年就在宿醉中過去了，所以大多數人會在網路上找一些偏方來解酒但是效果也不是很明顯，吃解酒藥呢又覺得不安全，隨著市場的需要一種新型的解酒型飲料就出現了，那就是荷其爽植物飲品。
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以前我很害怕應酬，總希望下班之後的時間可以自由支配，能夠跟朋友相約吃飯聊天，或跟家人共進晚餐，甚至躺在沙發看無聊的八點檔肥皂劇，都覺得愜意無比。應酬是上班族的天職，沒有應酬，沒有交情，沒有生意，哪來的營收，哪來的薪水，哪來的員工貢獻。
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